في الفترة الأخيرة، زاد الاهتمام بالعناصر الغذائية التي تساعد على الحفاظ على الصحة العامة، وكان لأحماض أوميجا 3 نصيب كبير من هذا الاهتمام. ورغم شهرتها بدعم صحة القلب والدماغ، إلا